-
Ocakta
-
4 – 6 Kişilik
-
10 dk(Hazırlanma Süresi)
-
30 dk(Pişirme Süresi)
Malzemeler
1 beyaz lahananın yarısı
1 adet havuç
1 adet soğan
1 çay bardağı kinoa
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, tuz
(Dilerseniz 1 yemek kaşığı salça)
Kinoalı Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?
Gülşah Karaman – [email protected]
1. adım: Bir bütün lahanayı ikiye bölün ve yarısını ince ince doğrayıp iyice yıkayın.
2. adım: Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Salça eklemek isterseniz bu adımda mutlaka ekleyin.
3. adım: Havuçları doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. adım: Yıkadığınız beyaz lahanayı karışıma ekleyin ve üzerini kapatıp 10 dakika kısık ateşte lahanalar suyunu salana kadar pişirin.
5. adım: Tüm baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kinoayı ekleyip tekrar kapatın.
Son adım: Lahana ve kinoa pişirince yemeği bir tabağa alıp servis edin.
Afiyet olsun.